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Agave com Maçã Verde by Flavio Sousa
Ingredientes:
- Gelo
- 5 cl de Tequila
- 2 cl de sumo de lima
- 2,5 cl de xarope de maçã verde com agave
- Clara de ovo
- Louis Bourgon Grande Réserve Blanc de Blancs Brut
- Framboesa e folha de hortelã
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Modo de Preparação
Encha a taça com gelo e reserve. Na coqueteleira coloque mais gelo, componha com a Tequila, o de sumo de lima, o xarope de maçã verde e agave, terminando com a clara de ovo para dar cremosidade. Mexa tudo, coe e coloque na taça. Complete com Louis Bourgon Grande Réserve Brut Blanc de Blancs. Finalize com framboesa e uma folha de hortelã.
